春野菜ととう立ちについて

来週から出荷をしますが、暖かくなると、お野菜は、花を咲かせ、子孫を残す準備に取り掛かります。

春野菜セットを上手く作るには、その花を咲かせないように、上手く栽培しなくてはなりません。

昨年は沢山失敗したから、今年は、全て上手く行かないまでも、出荷に支障が出るほどではなさそうです。

油断は禁物ですが…