紫キャベツ ここが凄い

来週から紫キャベツを出荷するのですが、あまりスーパーでは出回りません。

二村野菜畑では 、ぼちぼち出荷します。

その紫キャベツ 栄養素が凄くあるんです。

紫色なので、ポリフェノールがたくさんあるので、眼精疲労や抗酸化作用があります。

また、ふつうのキャベツよりもビタミンC、リン、カリウム、ビタミンK、カリウムも多く、老廃物の排出、血液凝固、骨形成にも役立ちます。

美味しくて、栄養があるお野菜なので、ぜひ食べてみてくださいね。