薪ストーブ クッキングストーブ料理

今日は薪ストーブを使った料理教室に行ってきました。クッキングストーブというもので、火がじっくり入るので、お肉が凄く美味しい😊牛肉の中でも硬いとされるスネ肉もとろける柔らかさでした。

温度管理の難しさはありますが、習うより慣れろですね。美味しい料理が食べられるなら、我が家にも入れて使いこなしたいです。